Toppence

  • Create an account
    *
    *
    *
    *
    *
    Fields marked with an asterisk (*) are required.

In the Spotlight

mcgartland_eBoekenwurm
Fifty Dead Men Walking
"He lived like a real life James Bond, knowing full well that every day could be his last"- Sunday Express
neworleansLekker op het bord
New Orleans Groenteschotel
Veel verse groenten, verrassend van smaak

whiskyglasWetensWaard
Uisge Beatha - Water of Life
Whisky, er wordt veel over gesproken. Maar wat is het en hoe wordt het gemaakt?

aardbeien 2 goyp toppence

geuzmedia

Polls

Elmer's pasta (2 personen)

E-mail Print PDF

Een heerlijk gerecht; makkelijk en snel te bereiden, en binnen een handomdraai aan ieders wensen aan te passen. Wij hebben dit voor het eerst bij Elmer gegeten (vandaar natuurlijk de naam), en sindsdien is het een van onze favoriete gerechten.

 


Ingredienten

200 gram fusili
200 gram kipfilet
100 gram gemengde noten (ongezouten)
2 teentjes knoflook
Chili-olijfolie
majoraan (gedroogd)
peper, zout
eventueel: scheutje ahornsiroop


Bereiding

Snijd de kipfilet in kleine blokjes, en bak deze in een wok aan in de chili-olijfolie. Strooi er naar smaak peper en zout op. Breng een pan met ruim water aan de kook, en laat de fusili ongeveer een minuut of 7 koken (zelfs al staat er op de verpakking 11 minuten!).
Hak de noten en de fijn gesneden teentjes knoflook in een staafmixer klein, samen met een flinke scheut chili-olijfolie.
Giet de fusili af, en gooi deze bij de kip. Schep alles goed om, en voeg dan het noten/knoflook/olijfolie-mengsel toe.

Roer alles nogmaals goed door elkaar, en maak op smaak met de majoraan. Laat het geheel op een laag vuur nog zo'n 5 minuten doorbakken; blijf wel goed roeren. Eventueel kun je nog wat chili-olijfolie toevoegen. Voor een aparte, ietwat zoete smaak: gooi er een scheutje ahornsiroop doorheen.


Alternatieven:
Voor een vegetarische maaltijd laat je de kip weg.
Heb je liever iets anders dan kip, bak er dan bv. een witte vis bij.

Last Updated ( Sunday, 23 August 2009 09:59 )  

Leuke spreuken!

Verjaardagen zijn gezond. Hoe meer je er hebt, hoe ouder je wordt

Veel mensen danken hun goede geweten aan hun slechte geheugen

Verstand is het meest eerlijk verdeeld op deze wereld. Iedereen denkt er genoeg van te hebben

About me!

Wil je echt weten wie er achter deze website zit? Weet je heel zeker dat je dat wilt weten....?
Klik dan op Read More......

Who's Online

We have 38 guests online
You are here: Home