Toppence

  • Create an account
    *
    *
    *
    *
    *
    Fields marked with an asterisk (*) are required.

In the Spotlight

mcgartland_eBoekenwurm
Fifty Dead Men Walking
"He lived like a real life James Bond, knowing full well that every day could be his last"- Sunday Express
neworleansLekker op het bord
New Orleans Groenteschotel
Veel verse groenten, verrassend van smaak

whiskyglasWetensWaard
Uisge Beatha - Water of Life
Whisky, er wordt veel over gesproken. Maar wat is het en hoe wordt het gemaakt?

aardbeien 2 goyp toppence

geuzmedia

Polls

Coyote Café Bitburg (Dld)

E-mail Print PDF

Voor een testdag zo vlak voor het nieuwe rallyseizoen weer van start gaat waren we afgezakt naar Bitburg, waar op een voormalig Amerikaanse basis de auto’s ‘op punt’ gezet konden worden. Op zoek naar een leuk restaurant in Bitburg kwam Wouter dit Coyote Café tegen, een veelzijdig restaurant met amerikaanse en mexicaanse gerechten. Pachtig gesitueerd in een voormalige kerk is dit een restaurant waar je, als je dan toch in Bitburg bent, gezellig een hapje kunt eten.

 

Algemene gegevens

Coyote café – Bitburg (Dld)
Triererstrasse 11
54634 Bitburg
Duitsland

Telefoon: +49 (0)6561 – 6049160

Website: http://www.coyote.de

Openingstijden
Zondag t/m Donderdag: 11.00u – 01.00u
Vrijdag en Zaterdag: 11.00u – 03.00u

Menukaart
Een ontzettend veelzijdige menukaart, met de bekendste amerikaanse en mexicaanse gerechten. Er is volop keuze, inclusief aardig wat vegetarische gerechten. Geen vis op het menu. Coyote Café heeft een aparte drankkaart, die ook nog eens een 6 pagina’s beslaat met onder andere frisdranken, wijn, bier, whiskies en heel veel cocktails.

Onze keuze
Wel, we hebben er uiteindelijk zaterdag én zondag gegeten, dus dat vind je hier ook terug.

Voorgerecht

Nacho’s
Lekkere tortilla chips met gehakt en cheddar, overgoten met guacemole, sour cream en salsa.
Had een beetje pittiger gemogen; we misten de jalapeno’s die er meestal ook bij geserveerd worden. Maar ondanks dat toch een aanrader.
Op de tweede dag hebben we geen voorgerecht meer genomen.

Hoofdgerecht

Wouter (1): Hot Buffalo Wings
En ‘hot’ waren ze, als ik Wouter mag geloven! Goed gekruid en lekker knapperig. De wings waren niet helemaal ‘tot op het bot’ gemarineerd, wat ze in Amerika wel zijn. Geserveerd met een ietwat benedenmaatse Blue Cheese dressing, en van de beloofde worteltjes en sellerie bleken er precies 1 van elk op het bord te liggen. Geserveerd met een kleine salade en franse frietjes. De uiteindelijke smaak van de wings was echter heel behoorlijk; voor de liefhebber een aanrader

Wouter (2): Blackened Steak (hot)
Deze was helemaal conform alle verwachtingen! Goed gegrild (blackened wil zeggen dat de steak een kruidenkorstje heeft en op de gril is gebakken). Geserveerd met franse frietjes met ketchup en sour cream; voor de steak een bolletje kruidenboter. De gemengde seizoenssla die erbij geserveerd werd zorgde ook nog voor een aangename verrassing: niet standaard op het bord gedrapeerd, maar in een (eetbare) schelp van waarschijnlijk filodeeg. Een lust voor het oog!

Marleen (1): BBQ-hamburger
Een lekkere en grote amerikaanse hamburger met een goeie BBQ-saus. Het gehakt was niet te droog, en dat maakte de hamburger bijzonder smakelijk. De standaard frietjes had ik laten vervangen door Twisters; daar zit iets meer smaak aan. Verder zonder poespas geserveerd, maar dat is bij een eenvoudig gerecht alseen hamburger ook helemaal niet nodig.

Marleen (2): Chicken Fajita’s
Stukken kipfilet met veel groenten, zoals paprika, uien, kidney beans in een pittige saus gebakken in een “hot sizzling” gietijzeren pan, waarin het, zoals het hoort, ook op tafel geserveerd wordt. Heel lekkere smaak; en de hoeveelheid kip/groente was overdadig. De kipstukken hadden echter wat mij betreft in kleinere stukje/repen gesneden mogen worden. Geserveerd met 4 zachte tortilla’s (die jammer genoeg niet meer helemaal warm waren), een salade van ijsbergsla, stukjes tomaat, mais en uien en daarbij ook nog sour cream, salsa, guacemole en cheddar cheese. Hmmmmmm. Een toppertje.

Nagerecht
We hebben geen nagerechten gehad, maar hebben ons beide dagen laten trakteren op heerlijke, vers gezette koffie. Saillant detail was dat er bij de koffie kleine Rittersport chocolaatjes geserveerd werden.

Kwaliteit/Prijsverhouding
Super, kan het niet anders noemen. Heel betaalbaar, en dit nodigt zeker uit om vaker buitenshuis te eten. De gerechten stonden stuk voor stuk voor een goed bedrag op de menukaart. Ook de frisdrank en koffie waren zeker heel goed betaalbaar. De rest van de drankkaart zag er ook goed en betaalbaar uit, met prijzen van cocktails variërend van € 6 a € 7 tot maximaal € 9.

Personeel
Geef ze een medaille! In mijn ogen liep er voor het aantal tafeltjes en de drukte weinig personeel rond, maar diegenen die er waren glimlachten altijd; en dat leek niet op een gedwongen glimlach, maar zag er uit alsof het vanzelf ging. Het bedienende personeel lette ook erg goed op de klanten, zodat er bij het eerste oogcontact meteen iemand aan de tafel stond. Geef ze een 10!

Website
De website doet erg mexicaans aan. De site is half duits- en half engelstalig. Op elke pagina wordt je getrakteerd op muziek, die niet overal makkelijk uit te zetten is. Belangrijk natuurlijk dat zowel een up to date menukaart als drankenkaart op de site te vinden is. Ook handig: de routeplanner.

Totaaloordeel: dikke 8.
Een goede beoordeling dus. Voor ons is duidelijk dat er nog veel amerikanen in (de buurt van) Bitburg wonen, die op zoek zijn naar restaurants waar ze hetzelfde kunnen eten als thuis. De sfeer is gemoedelijk, net als de prijzen. De locatie, in een oude kerk, is fantastisch. Parkeergelegenheid is er wel voldoende, maar helaas niet op eigen terrein. Het kan echter nog amerikaanser: apart rookgedeelte, een grotere maat steak en free refills….

Bij Coyote krijg je precies wat je zoekt: goed eten in een gezellige sfeer, met een fantastische bediening tegen een lage prijs. Ben je dus eens in de buurt van Bitburg en wil je graag een hapje eten? Coyote!

 

Leuke spreuken!

Verjaardagen zijn gezond. Hoe meer je er hebt, hoe ouder je wordt

Veel mensen danken hun goede geweten aan hun slechte geheugen

Verstand is het meest eerlijk verdeeld op deze wereld. Iedereen denkt er genoeg van te hebben

About me!

Wil je echt weten wie er achter deze website zit? Weet je heel zeker dat je dat wilt weten....?
Klik dan op Read More......

Who's Online

We have 23 guests online
You are here: Home Eten & Drinken Eten buiten de deur Coyote Café Bitburg (Dld)