Toppence

  • Create an account
    *
    *
    *
    *
    *
    Fields marked with an asterisk (*) are required.

In the Spotlight

mcgartland_eBoekenwurm
Fifty Dead Men Walking
"He lived like a real life James Bond, knowing full well that every day could be his last"- Sunday Express
neworleansLekker op het bord
New Orleans Groenteschotel
Veel verse groenten, verrassend van smaak

whiskyglasWetensWaard
Uisge Beatha - Water of Life
Whisky, er wordt veel over gesproken. Maar wat is het en hoe wordt het gemaakt?

aardbeien 2 goyp toppence

geuzmedia

Polls

Sweet & Sour Chicken

E-mail Print PDF

sens-chicken sVerse Sweet & Sour Chicken, met eigen gemaakte saus.
Je hebt er wat ingrediënten voor nodig maar dan krijg je ook die fantastische, authentieke, smaak!


Hoofdgerecht, 2 a 3 personen

Ingrediënten
1 eetlepel maizena
Sap van 4 sinaasappels
3 eetlepels soyasaus
1 eetlepel japanse rijstazijn
2 eetlepels vissaus
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 eetlepel sesamolie
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
2 kipfilets, in kleine stukjes gesneden
1 kline blikje ananasstukjes (227gram incl sap)
zout
zwarte peper, vers gemalen
enkele takjes koriander
rijst en salade, om te serveren

Eventueel aanvullen met:
O
ngezouten cashews
ingr sens-chicken











Ingrediënten voor de Sweet & Sour Chicken

Bereiding

Meng de maizena met 1 eetlepel koud water in een klein kommetje, en meng het goed door elkaar.
Doe het sap van de sinaasappels, de soyasaus, rijstazijn, vissaus en bruine basterdsuiker in een pannetje en breng dit aan de kook. Laat het ongeveer 5 minuten sudderen, en voeg dan het maizena mengsel toe (eerst nog even goed doorroeren). Roer het geheel goed door totdat er een dikkere saus ontstaat. Haal de pan van het vuur.

Verhit de sesamolie in een wok of grote koekepan en bak de ui en knoflook 5 tot 6 minuten, totdat ze zacht zijn. Bestrooi de stukjes kip licht met peper en zout, en doe ze dan ook in de wok. Voed eveneens de helft van het "sweet&sour"-mengsel er aan toe. Laat het geheel 10 minuten sudderen, totdat de kip niet meer rose is.

Voeg nu de ananasstukjes toe, inclusief het sap en de rest van het "sweet&sour"-mengsel. Bak het geheel nog 10 minuten, totdat de saus met 1/3 is ingekookt. Voeg nu de klein gesneden koriander toe (niet teveel; de koriander gaat anders overheersen).

sens-chicken l

Wij hebben het gegeten met gekookte rijst en een eenvoudige, gemengde salade.

Smakelijk eten!

 

Last Updated ( Sunday, 02 September 2012 17:39 )  

Leuke spreuken!

Verjaardagen zijn gezond. Hoe meer je er hebt, hoe ouder je wordt

Veel mensen danken hun goede geweten aan hun slechte geheugen

Verstand is het meest eerlijk verdeeld op deze wereld. Iedereen denkt er genoeg van te hebben

About me!

Wil je echt weten wie er achter deze website zit? Weet je heel zeker dat je dat wilt weten....?
Klik dan op Read More......

Who's Online

We have 62 guests online
You are here: Home Eten & Drinken Lekker op het bord Sweet & Sour Chicken