Toppence

  • Create an account
    *
    *
    *
    *
    *
    Fields marked with an asterisk (*) are required.

In the Spotlight

mcgartland_eBoekenwurm
Fifty Dead Men Walking
"He lived like a real life James Bond, knowing full well that every day could be his last"- Sunday Express
neworleansLekker op het bord
New Orleans Groenteschotel
Veel verse groenten, verrassend van smaak

whiskyglasWetensWaard
Uisge Beatha - Water of Life
Whisky, er wordt veel over gesproken. Maar wat is het en hoe wordt het gemaakt?

aardbeien 2 goyp toppence

geuzmedia

Polls

Kabeljauw met Provencaalse Groente (2 personen)

E-mail Print PDF

De meeste mensen zijn nog altijd een beetje huiverig om zelf vis klaar te maken. De meeste soorten zijn echter heel gezond, en makkelijk te bereiden in de pan of in de oven. Een goed idee om minstens 1 keer per week lekkere vis te eten.

 

Ingredi├źnten:

3 eetlepels olijfolie
400 gram Provencaalse Roerbakmix
1 eetlepel gdroogde Provencaalse kruiden
250 gram Kabeljauwfilet, in 2 stukken
1 eetlepel bloem
2 teentjes knoflook (geperst)
100 gram poeder voor aardappelpuree
200 ml melk
300 ml water
boter, mosterd,
Peper, zout, nootmuskaat


Bereiding:

In een wok 1 eetlepel olie verhitten, en hierin 1 uitgeperst teentje knoflook kort aanbakken. De groentemix toevoegen, en nog 5 tot 7 minuten bakken tot de groente beetgaar is. Op smaak brengen met de Provencaalse kruiden, peper en zout.
De kabeljauwfilets met peper, zout en 1 eetlepel bloem bestrooien. In een koekepan 2 eetlepels olie verhitten, en hierin de kabeljauwfilets zo'n 4 minuten aan elke kant bakken.
In een pannetje het water met de melk aan de kook brengen. Zodra dit kookt, van het vuur afnemen en het aardappelpureepoeder er doorheen strooien. De aardappelpuree op smaak maken met peper, zout, een klein beetje boter. mosterd, nootmuskaat en 1 uitgeperst teentje knoflook.

 

Leuke spreuken!

Verjaardagen zijn gezond. Hoe meer je er hebt, hoe ouder je wordt

Veel mensen danken hun goede geweten aan hun slechte geheugen

Verstand is het meest eerlijk verdeeld op deze wereld. Iedereen denkt er genoeg van te hebben

About me!

Wil je echt weten wie er achter deze website zit? Weet je heel zeker dat je dat wilt weten....?
Klik dan op Read More......

Who's Online

We have 67 guests online
You are here: Home Eten & Drinken Lekker op het bord Kabeljauw met Provencaalse Groente (2 personen)